Cookies Khusus Pakai Cezmo-Buermo, Enzim Susu Khusus dari Hotel Harper Purwakarta
Purwakarta.in - Berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, Hotel Harper Purwakarta saat ini memberikan sajian spesial yaitu kolaborasi bahan baku dengan menggunakan 'Cezmo dan Buermo'.
Cezmo dan Buermo ini merupakan produk unggulan dari sister company Hotel Harper Purwakarta yaitu Gala Natura Kreasi atau yang lebih dikenal dengan sebutan GNK.
GNK sendiri merupakan perusahaan manufaktur yang ahli dalam makanan berbasis susu khususnya bahan makanan yang dimodifikasi enzim susu seperti Cezmo dan Buermo.
Karena bahan dasar itulah, maka dapat ditemukan Cookies dengan cita rasa yang special pada salah satu hampers Natal dan Tahun Baru buatan Hotel Harper Purwakarta.
Belum diketahui orang banyak, bahwa Cezmo yang merupakan concentrated natural cheese atau keju pekat dan Buermo yaitu enzyme modified butter atau mentega yang dimodifikasikan dengan enzim.
Merupakan dua kombinasi yang baik untuk cookies yang akan membuat cita rasa kue Cookies menjadi luar biasa.
Dalam menghasilkan produk terbaik dari Hotel Harper Purwakarta ini, Chef Pastry terbaik kami mendapatkan pelatihan serta training dari Chef Ucu Sawitri, yang merupakan salah satu Chef Pastry terbaik di Indonesia yang sempat dua kali meraih Juara Dekorasi Kue Nasional yaitu pada tahun 1995 dan 1997.
Kepiawaiannya ini didapatkan karena sering mengikuti pelatihan-pelatihan baik di dalam dan luar negeri serta menekuni secara khusus segala macam kreasi dalam produk pastry.
"Kami sangat sangat yakin dengan cookies ini, karena akan menjadi snack unggulan dalam Hampers kami, karena dibuat dengan bahan pilihan serta kepiawaian chef pastry kami dengan arahan dan pelatihan dari Chef Ucu Sawitri," ucap Chef Adi Sucipto, Executive Chef Hotel Harper Purwakarta.
Tentang Harper Hotel
Hotel Harper Purwakarta memiliki 130 kamar dan terletak di Jl. Bungursari No 122, Purwakarta. Merupakan bagian dari Harper Hotel, yang dikelola oleh Archipelago International.
Harper Hotel memiliki total 8 hotel diseluruh Indonesia dan menawarkan kehangatan selayaknya dirumah dengan perpaduan yang untuk dari desain modern dan rustik untuk para pelaku perjalanan baik untuk bisnis maupun berlibur yang sering bepergian dan cerdas. harperhotels.com
Tentang Archipelago International
Grup manajemen hotel swasta dan independen terbesar di Asia Tenggara, mengoperasikan lebih dari 150 hotel dengan lebih dari 50 hotel sedang dalam pengembangan di seluruh Asia Tenggara, Karibia, dan Timur Tengah.
Hotel tepercaya dengan rekam jejak panjang dan 20.000 kamar di lebih dari 60 tujuan dengan merek termasuk ASTON, Collection by ASTON, The Alana, Huxley, Kamuela, Harper, Quest, NEO, favehotels, dan Nordic. archipelagointernational.com.***
