Jus Jeruk dengan Kulitnya Bisa Lawan Corona, Ini Penjelasan Tim Riset IPB
 |
| Kulit jeruk (foto: net) |
Namun agar virus tersebut tidak menyebar luas, masyarakat diimbau untuk menjaga jarak, menghindari kerumunan, berolahraga, berjemur di terik matahari, dan melakukan aktivitas pekerjaan dari rumah dan juga masyarakat juga harus bisa menjaga pola makan yang sehat.
Dengan menjaga kesehatan agar tidak mudah diserang oleh virus corona tentu merupakan bagian yang tidak terlepas untuk dapat dilakukan.
Terus bagaimana caranya? Apakah mengonsumsi makanan sehat bisa mencegah corona? Lantas, makanan seperti apa yang sehat itu? Atau jenis buah apa yang bisa mencegah corona?
Peneliti temukan senyawa lawan corona
Tim periset dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (UI), Farmasi UI, Pusat Studi Biofarmaka Tropika (TropBRC), LPPM IPB University dan Departemen Ilmu Komputer, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) IPB University telah melakukan penelitian bioinformatika untuk menemukan senyawa yang berpotensi untuk melawan virus corona atau Covid-19.
"Senyawa tersebut adalah golongan flavonoid yaitu salah satunya hesperidin," ujar Guru Besar IPB University yang juga Kepala Pusat Biofarmaka Tropika (TropBRC), Prof Irmanida Batubara dikutip dari laman resmi IPB University, Jumat (27/3/2020).
Senyawa di kulit jeruk
Lantas, dimanakah kita bisa mendapatkan senyawa ini? Ternyata, senyawa ini banyak ditemukan di kulit buah jeruk.
Jadi selama berdiam di rumah, Anda dapat membuat jus jeruk yang banyak khasiatnya. Tapi, jangan lupa untuk ditambah sedikit kulit jeruk yang sudah dicuci bersih.
"Memang akan terasa sedikit pahit. Nah tahanlah sedikit rasa pahit ini karena ini menunjukkan hesperidin yang ada di dalamnya," katanya.
Tapi, bagaimana yang tidak sanggup untuk mengonsumsi rasa pahit.
Prof Irmanida Batubara memberikan solusi lain. Caranya ialah jeruk bisa dibuat infus water dari jeruk beserta kulitnya.
Beberapa senyawa dari kulit jeruk akan larut dalam air sehingga juga terkonsumsi oleh tubuh. Tapi jangan lupa jeruknya dicuci bersih terlebih dahulu.
"Semua jenis jeruk mengandung hesperidin. Jadi tidak harus jeruk buah. Tapi kita juga bisa memanfaatkan kulit jeruk nipis, jeruk lemon dan varietas jeruk lainnya," jelasnya.
Tunggu apalagi, segera minum jus jeruk plus kulitnya ya. Kalau tidak tahan rasa pahit, maka Anda bisa membuat menjadi infus water.(*)
